Trüffel-Fieber
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Das Buch Trüffel-Fieber von Michael Heiler ist ein Muss für jeden Trüffel-Liebhaber!
- Beschreibung
Beschreibung
Ein Standardwerk das seines gleichen sucht.
Trüffel-Fieber beschreibt alles was der Geniesser, Trüffelanbauer und Trüffelsucher wissen muß.
ISBN-10: 3000667008
ISBN-13: 978-3000667008
Herausgeber: Michael Heiler
Sprache: Deutsch
Registrierter Betrieb
Jeder CTIFL geprüften und freigegebenen Trüffelpflanze wird eine individuelle Prüfnummer zugeteilt.
Das CTIFL, ist ein unabhängiges, französisches Lebensmittelinstitut mit ganzem Namen: Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) prüft seit Jahrzehnten auch die Qualität der Trüffelmycorrhiza an den Wirtspflanzen. Ctifl-zertifizierte Trüffelpflanzen kaufen, bedeutet für Sie 3-fache Kontrolle der:
- Trüffelsporen, mit denen beimpft wird.
- Mikroskopische Prüfung der Wirtsbaumwurzeln auf mindestens 50%iges Vorhandensein der Mykorrhiza (Trüffelpilzwurzeln).
- Jeder Ctifl-zertifizierten Trüffelpflanze wird eine individuelle Prüfnummer per Etikett zugeteilt.
